Nutrition Facts
Servings 2
Related Recipes
-
Butternutsoep
By Chef Rein
-
Dierendonck côte à l’os
By Chef Rein
-
Tomatensoep met balletjes
By Chef Rein
Salade met mango & scampi
1 Review
AuthorChef ReinCategoryHoofdgerecht, VoorgerechtZomerse salade met mango & scampi
2 rijpe mango's
1 sap van limoen
35 gepelde scampi's
1 zoete puntpaprika
1 fijngesneden rode ajuin
100 g gemengde salade
handje pijnboompitten
madras currypoeder
cayennepeper of rode peper fijngesneden
1
Snij de mango en puntpaprika in kleine blokjes.
2
Bak de gepelde scampi's samen met de pijnboompitten, currykruiden en peper & zout.
3
Maak een salade met alle ingrediënten. Meng het limoensap door de salade.
Ingredients
2 rijpe mango's
1 sap van limoen
35 gepelde scampi's
1 zoete puntpaprika
1 fijngesneden rode ajuin
100 g gemengde salade
handje pijnboompitten
madras currypoeder
cayennepeper of rode peper fijngesneden
Directions
1
Snij de mango en puntpaprika in kleine blokjes.
2
Bak de gepelde scampi's samen met de pijnboompitten, currykruiden en peper & zout.
3
Maak een salade met alle ingrediënten. Meng het limoensap door de salade.
1 Review
-
Chef Rein
Uitbreidbaar met stokbrood. Uitbreidbaar met komkommer.
Leave a Review
Please log in or register for a new account in order to leave a review.