Mosselen met witte wijn

1 Review
AuthorChef ReinCategory
Yields1 Serving
 1 kg mosselen/persoon
 1 ajuin
 1 groene selder
 20 witte wijn
 1 klontje boter
 3 blaadjes laurier
 kerriepoeder
 peper
 vispoeder
 peterselie
 tijm
1

Boter laten smelten

2

Ajuin & groene selder stoven

3

Blussen met de witte wijn

4

Gepoetste mosselen toevoegen. Vervolgens een snuifje van alle kruiden.

5

De mosselen koken op middelmatig vuur en regelmatig schudden.

6

Serveren met frietjes. De overschot van de saus kun je bewaren voor een eventueel vissaus. (Zie recepten Vis)

Ingredients

 1 kg mosselen/persoon
 1 ajuin
 1 groene selder
 20 witte wijn
 1 klontje boter
 3 blaadjes laurier
 kerriepoeder
 peper
 vispoeder
 peterselie
 tijm

Directions

1

Boter laten smelten

2

Ajuin & groene selder stoven

3

Blussen met de witte wijn

4

Gepoetste mosselen toevoegen. Vervolgens een snuifje van alle kruiden.

5

De mosselen koken op middelmatig vuur en regelmatig schudden.

6

Serveren met frietjes. De overschot van de saus kun je bewaren voor een eventueel vissaus. (Zie recepten Vis)

Mosselen met witte wijn
IngredientsDirections

1 Review

  • Chef Rein1 mei 2020
    Zeer lekker met Airfryer Frietjes van McCain!

Leave a Review

Nutrition Facts

Servings 1

Volg de Chef op Instagram

Onze missie

Onze bezoekers verwennen met de lekkerste receptjes, elke maand opnieuw. Dit op een laagdrempelige manier, met een gebruiksvriendelijke manier om receptjes af te drukken en te delen met vrienden en familie.

Ontdek

Contact

All rights reserved chefrein.be. Hosted by Tendonsie Services.

Facebook-square Twitter Instagram Envelope
Scroll to top