Nutrition Facts
Servings 6
Related Recipes
-
Pasta met kerstomaatjes en mascarpone
By Chef Rein
-
Courgette pasta met kippengehak & look
By Chef Rein
-
Spaghetti Bolognaise à la Chef Rein
By Chef Rein
Stoofpotje van kalfs- en varkenswangetjes door Luc Bulckaert
Wangetjes kruiden en bruinen.
Uit de pan nemen en versnipperde ajuinen en sjalotjes 5 minuten stoven.
Bloem erin mengen en blussen met fond.
Alle andere ingrediënten toevoegen, terug opwarmen en daarna 1 ½ – 2 uur op zacht vuur (mag ook in oven 170 graden). Mag erna eventueel nachtje rusten in de koelkast.
Opdienen met gehakte peterselie en stukje fondant chocolade in de saus laten smelten.
Wangetjes kruiden en bruinen.
Uit de pan nemen en versnipperde ajuinen en sjalotjes 5 minuten stoven.
Bloem erin mengen en blussen met fond.
Alle andere ingrediënten toevoegen, terug opwarmen en daarna 1 ½ – 2 uur op zacht vuur (mag ook in oven 170 graden). Mag erna eventueel nachtje rusten in de koelkast.
Opdienen met gehakte peterselie en stukje fondant chocolade in de saus laten smelten.
Servings 6
Onze bezoekers verwennen met de lekkerste receptjes, elke maand opnieuw. Dit op een laagdrempelige manier, met een gebruiksvriendelijke manier om receptjes af te drukken en te delen met vrienden en familie.
All rights reserved chefrein.be. Hosted by Tendonsie Services.