Ovenschotel paprika-kip met tomatensaus

1 Review

AuthorChef ReinCategoryDifficultyBeginner

Ovenschotel paprika-kip met tomatensaus en pasta

Yields2 Servings
Prep Time20 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr

 2 kipfilets
 1 kleine ui
 1 rode paprika
 1 teentje knoflook
 50 g geraspte kaas of parmezaan
 20 cl Alpro Soya Room
 400 g Elvea Cubetti tomatenblokjes met Italiaanse kruiden
 100 g Volkoren Spirelli Pasta
 2 eetlepels olijfolie
 0,50 blokje Knor groentebouillon
 kruiden: peper & zout, peterselie, paprikapoeder, oregano en italiaanse kruiden

1

De kipfilets bakken in een braadpan met één eetlepel olijfolie. Kruiden met peper, zout en knoflook. Wanneer gebakken in brokjes snijden.

2

Ondertussen de pasta koken tot het bijna gaar is.

3

Eens de kipfilets uit de braadpan zijn, terug één eetlepel olijfolie. Stoof vervolgens de ui, en reepjes paprika. Voeg vervolgens de tomatenblokjes en room toe. Meng met alle kruiden en voeg eventueel Tabasco toe.

4

Meng vervolgens alles samen met de helft van de kaas en doe in glazen kom. De bovenkant van de kom strooi je de overige kaas. De oven voorverwarmen op 180°C. Half uurtje in de oven.

Ingredients

 2 kipfilets
 1 kleine ui
 1 rode paprika
 1 teentje knoflook
 50 g geraspte kaas of parmezaan
 20 cl Alpro Soya Room
 400 g Elvea Cubetti tomatenblokjes met Italiaanse kruiden
 100 g Volkoren Spirelli Pasta
 2 eetlepels olijfolie
 0,50 blokje Knor groentebouillon
 kruiden: peper & zout, peterselie, paprikapoeder, oregano en italiaanse kruiden

Directions

1

De kipfilets bakken in een braadpan met één eetlepel olijfolie. Kruiden met peper, zout en knoflook. Wanneer gebakken in brokjes snijden.

2

Ondertussen de pasta koken tot het bijna gaar is.

3

Eens de kipfilets uit de braadpan zijn, terug één eetlepel olijfolie. Stoof vervolgens de ui, en reepjes paprika. Voeg vervolgens de tomatenblokjes en room toe. Meng met alle kruiden en voeg eventueel Tabasco toe.

4

Meng vervolgens alles samen met de helft van de kaas en doe in glazen kom. De bovenkant van de kom strooi je de overige kaas. De oven voorverwarmen op 180°C. Half uurtje in de oven.

Ovenschotel paprika-kip met tomatensaus

1 Review

  • Chef Rein27 mei 2020
    Leuke variant die dicht kan aanleunen bij spaghettisaus. Maar dan met kip en iets anders van saus.

Leave a Review

Nutrition Facts

Servings 2

Scroll to top