Nutrition Facts
Servings 2
Related Recipes
-
Appelmoes
By Chef Rein
-
Pasta met kerstomaatjes en mascarpone
By Chef Rein
-
Provençaalse saus
By Chef Rein
Ovenschotel paprika-kip met tomatensaus
1 Review
AuthorChef ReinCategoryHoofdgerechtDifficultyBeginnerOvenschotel paprika-kip met tomatensaus en pasta
2 kipfilets
1 kleine ui
1 rode paprika
1 teentje knoflook
50 g geraspte kaas of parmezaan
20 cl Alpro Soya Room
400 g Elvea Cubetti tomatenblokjes met Italiaanse kruiden
100 g Volkoren Spirelli Pasta
2 eetlepels olijfolie
0,50 blokje Knor groentebouillon
kruiden: peper & zout, peterselie, paprikapoeder, oregano en italiaanse kruiden
1
De kipfilets bakken in een braadpan met één eetlepel olijfolie. Kruiden met peper, zout en knoflook. Wanneer gebakken in brokjes snijden.
2
Ondertussen de pasta koken tot het bijna gaar is.
3
Eens de kipfilets uit de braadpan zijn, terug één eetlepel olijfolie. Stoof vervolgens de ui, en reepjes paprika. Voeg vervolgens de tomatenblokjes en room toe. Meng met alle kruiden en voeg eventueel Tabasco toe.
4
Meng vervolgens alles samen met de helft van de kaas en doe in glazen kom. De bovenkant van de kom strooi je de overige kaas. De oven voorverwarmen op 180°C. Half uurtje in de oven.
Ingredients
2 kipfilets
1 kleine ui
1 rode paprika
1 teentje knoflook
50 g geraspte kaas of parmezaan
20 cl Alpro Soya Room
400 g Elvea Cubetti tomatenblokjes met Italiaanse kruiden
100 g Volkoren Spirelli Pasta
2 eetlepels olijfolie
0,50 blokje Knor groentebouillon
kruiden: peper & zout, peterselie, paprikapoeder, oregano en italiaanse kruiden
Directions
1
De kipfilets bakken in een braadpan met één eetlepel olijfolie. Kruiden met peper, zout en knoflook. Wanneer gebakken in brokjes snijden.
2
Ondertussen de pasta koken tot het bijna gaar is.
3
Eens de kipfilets uit de braadpan zijn, terug één eetlepel olijfolie. Stoof vervolgens de ui, en reepjes paprika. Voeg vervolgens de tomatenblokjes en room toe. Meng met alle kruiden en voeg eventueel Tabasco toe.
4
Meng vervolgens alles samen met de helft van de kaas en doe in glazen kom. De bovenkant van de kom strooi je de overige kaas. De oven voorverwarmen op 180°C. Half uurtje in de oven.
1 Review
-
Chef Rein
Leuke variant die dicht kan aanleunen bij spaghettisaus. Maar dan met kip en iets anders van saus.
Leave a Review
Please log in or register for a new account in order to leave a review.