AuthorChef ReinCategorySoep, VoorgerechtDifficultyIntermediateGezonde Noorse vissoep à la Rein
Alle groenten snijden in fijne blokjes.
De boter laten smelten in de soepkom, vervolgens de ui stoven en daarna alle andere groentjes toevoegen.
Voeg de bouillon toe samen met het water. Voeg de kruiden, de room en de bloem toe en roer. Voeg vervolgens de twee stukken vis toe en laat één uur koken op een matig vuur.
Voor het serveren, voeg je de garnaaltjes toe. Ideaal om bij deze soep te voorzien is een stokbrood.
Alle groenten snijden in fijne blokjes.
De boter laten smelten in de soepkom, vervolgens de ui stoven en daarna alle andere groentjes toevoegen.
Voeg de bouillon toe samen met het water. Voeg de kruiden, de room en de bloem toe en roer. Voeg vervolgens de twee stukken vis toe en laat één uur koken op een matig vuur.
Voor het serveren, voeg je de garnaaltjes toe. Ideaal om bij deze soep te voorzien is een stokbrood.
Servings 4
