Nutrition Facts
Servings 8
Related Recipes
-
Gestoofde wortelen op grootmoederswijze
By Chef Rein
-
Pasta met kerstomaatjes en mascarpone
By Chef Rein
-
Tongscharrolletjes met vissausje
By Chef Rein
Spaghetti Bolognaise à la Chef Rein
1 Review
AuthorChef ReinCategoryHoofdgerechtDifficultyIntermediateSpaghetti Bolognaise à la Chef Rein op basis van Tomato Frito Heinz & Cubetti
1 kg gemengd gehakt
1 rode paprika
1 gele paprika
1 courgette
4 wortels
1 rode ajuin
3 Tomato Frito Heinz 350 gram
1 Cubetti Italiaanse kruidenmix
Kruiden: peper & zout, spaghettikruiden, oregano, peterselie, Tabasco, paprikapoeder en laurier
1
Ajuin fruiten in olijfolie tot deze glazig is, en vervolgens de wortelen mee stoven (of de wortels al apart laten garen in water met groentebouillon blokje)
2
Vervolgens de paprika en courgette in kleine blokjes snijden en toevoegen.
3
Voeg daarna de Heinz tomato frito toe samen met de Cubetti Italiaanse kruidenmix.
4
Bak nu het gehakt in een aparte pan met olijfolie. Kruiden met peper en zout. Wanneer doorbakken toevoegen aan de tomatensaus.
5
Kruid de tomatensaus met alle specerijen. Laat vervolgens uur koken op rustig vuurtje en roer regelmatig.
6
Serveren met volkorenpasta en verse gemalen Emmental.
Ingredients
1 kg gemengd gehakt
1 rode paprika
1 gele paprika
1 courgette
4 wortels
1 rode ajuin
3 Tomato Frito Heinz 350 gram
1 Cubetti Italiaanse kruidenmix
Kruiden: peper & zout, spaghettikruiden, oregano, peterselie, Tabasco, paprikapoeder en laurier
Directions
1
Ajuin fruiten in olijfolie tot deze glazig is, en vervolgens de wortelen mee stoven (of de wortels al apart laten garen in water met groentebouillon blokje)
2
Vervolgens de paprika en courgette in kleine blokjes snijden en toevoegen.
3
Voeg daarna de Heinz tomato frito toe samen met de Cubetti Italiaanse kruidenmix.
4
Bak nu het gehakt in een aparte pan met olijfolie. Kruiden met peper en zout. Wanneer doorbakken toevoegen aan de tomatensaus.
5
Kruid de tomatensaus met alle specerijen. Laat vervolgens uur koken op rustig vuurtje en roer regelmatig.
6
Serveren met volkorenpasta en verse gemalen Emmental.
1 Review
-
Chef Rein
Super lekkere saus ook te gebruiken op een pizzabodem of een stokbroodje in twee snijden. Je voegt de saus toe, met wat kaas en dan in de oven op 180 graden!
Leave a Review
Please log in or register for a new account in order to leave a review.