Verse tomaten mascarpone soep
Voeg twee eetlepels olijfolie toe aan een soepkom en stoof er de fijn gesneden uien mee.
Voeg de in vier gesneden tomaten toe, zet onder water en voeg de bouillon toe. Laat vervolgens half uur op zacht vuurtje koken.
Mix tot één geheel. Voeg look, peterselie, peper & zout toe naar wens. Smakelijk!