Vers zuurdesembrood met overheerlijke Van Der Valk rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola en pijnboompitten
Neem een vers brood en snij er een dikke snel van. Leg hierop twee à drie lagen rundercarpaccio.
Neem de Van Der Valk Truffelmayonaise (Te vinden in Valk Versmarkt Voorschoten) en smeer royaal over de rundercarpaccio.
Strooit wat pijnboompitten over de mayonaise samen met peper en zout.
Bedank met rucola en schilfers parmezaanse kaas! Smakelijk!
Servings 2