Spaghetti à la Rochefort by Dylan from GrimaudHouse
Bak in een braadpan met olijfolie het gehakt. Stoof in een grote kom met olijfolie de fijngesneden ui.
Voeg eens de ui glazig is, alle fijngesneden groeten en het gehakt toe aan de grote kom (Bv grote gietijzeren kom). Voeg daarna alle tomatensauzen toe en laat enkele minuten sudderen.
Voeg daarna alle kruiden toe en roer. Voeg als laatste de Rochefort kaas toe en laat deze gedurende anderhalf uur sudderen op laag vuur. Roer elke vijf minuten zodat de saus onderaan niet aan gaat branden.
Serveren met volkorenpasta die 12 minuten moet opstaan. Smakelijk!
Servings 8